Bober



Črni gozdiček – mini in veganski

Ko sem bila mala majcena, doma nikoli nismo imeli češenj, babica je imela zgolj dve ogromni višnji. Seveda sem kot otrok grozljivo obžalovala to dejsvo, temno rdeče prevarnatke, ki so rasle pri babici, se mi niti približno niso zdele tako slastne kot tako podbne sladke bunkice ki jih je mama občasno od kod prinesla. Dadanes je seveda vse drugače. Ko odraščaš in odraščajao tudi tvoje brbončice, ko naekrat obožuješ olive in okus piva, postanejo tudi višnje privlačnejše. Danes mi občutek, ko z jezikom ob nebo potisneš sadež, da se tanka mehka koža vda pod pritiskom in se ti po ustih razlije sladko-kisla kri, požene mravljince po telesu. What can I do, food turns me on.

In kaj drugega mi je storiti, kot speči kapkejke. Veganske, ker imajo potem avtomatsko bolj zdrav prizvok in si lahko enega privoščim kot dnevno sladico.  Za osnovo sem vzela ta recept, s tem da je moka vsa polnozrnata in delno ajdova, potem sem karamelizirala nekaj izkoščičenih višenj in na koncu okrasila s sojino smetano. Vse skupaj ima tak, hmm, zrnat okus, po žitu in stročnicah, ampak all in all ni slabo. Tako kot tisti zdravi keksi, ki jih babice pečejo iz ovsenih kosmičev- ne veš zakaj, ampak ko poješ prvega, jih kar ne moreš nehat jest. (ampak jaz sem nehala, ja. jaz lahko samo eno)

  • Share/Bookmark



Komentarji

  1. 1 Spela komentira:

    njami, izgledajo odlično!

    Objava 6.07.2011, 23:41
  2. 2 Spela komentira:

    Wasn’t me – čeprav jaz tud verjamem, da so njami. Ampak vseeno, wasn’t me!

    Objava 7.07.2011, 19:17

Komentiraj

(obvezno)

(obvezno)



Formiranje komentarja
Nazaj na Vrh | Tekstovno območje: Večje | Manjše

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !